Casa Toni, Gijón

A veces queremos probar sitios nuevos, vamos a la aventura y no acertamos. Es posible que sea el caso de hoy. Resulta que había mucha gente y mucho jaleo en el sitio. El camarero no se enteraba de mucho y nos tomaba nota de memoria y al rato vino con una libreta para aputarlo y tuvimos que repetir lo que queríamos comer.

Hay cachopos grandes por 22€ pero decidimos cambiar y probar el cachopo de queso parrillero relleno de jamón y tomate. Algo ligerito sin carne. A ver qué tal. Me esperaba queso rebozado con relleno de jamón y tomate, pero nos llegó una cazuela de provolone hirviendo relleno de jamón y tomate. Mi desilusión fue mayúscula. No compartía nada con un cachopo. Bueno, sí, que era algo relleno de jamón. Pero es que era simplemente provolone relleno. Una muestra del abuso de la palabra cachopo. Podían haberlo llamado de otra manera. Demasiado empalagoso y grasiento. 14€ que están bien invertidos si te gusta en exceso el provolone.

Media ración de cabracho. Bien. Lo malo era el pan que estaba algo revenido y escaso. El pan de la mesa muy bien. Media de cabracho son 10€. La ración entera son 14€. Con media se queda uno bien. pero tendrían que cuidar los detalles como el del pan tostado. Bien de salsas aunque no sean caseras.

Croquetas a 10€. Dan una docena de ellas y de tamaño generoso. Buen rebozado y bien interior. Jamón bien troceado y bechamel espesa. Crujiente. Casero. Todas las croquetas tienen unos puntos blancos que deben de ser de estar las croquetas pegadas y congeladas. Precio algo elevado: 10€ la ración.

chipirones fritos. Buena cantidad y bien fritos. 11€. Quizás lo mejor que comimos aquí.