Esta vez pedimos dos platos nuevos y los dos de solomillo. Solomillo gratinado y Solomillo hojaldrado. El gratinado se llama Brocheta de Solomillo gratinado. Al poner ‘brocheta’ pensamos que era la típica brocheta con palo, pero no llevaba palo. Tenía forma de brocheta pero sin palo. El solomillo estaba troceado. Un trozo de solomillo, un trozo de pimiento, trozo de solomillo, trozo de pimiento, etc. Lo único que se hace raro partirlo para compartirlo porque no se atina bien al hacer alicuotas equivalentes, pero de sabor… ¡uy, de sabor! qué rico y jugoso. Está muy bien hecho y muy muy rico (ampliable hasta 4 “muys”). La presencia no es para ganar ningún premio, pero el sabor está delicioso. La carne tierna y el queso muy bueno. Aunque parezca quemado no lo está. Lo único que está es buenísimo. Todavía estoy babeando recordando su sabor y su textura.

De segundo pedimos el solomillo hojaldrado. ¡Madre de Dios! si estaba bueno el gratinado, qué adjetivos puedo poner al sustantivo “solomillo”. No tengo palabras. Muy rico, muy bien hecho y muy sabroso. Por dentro lleva un buen trozo de solomillo, cubierto de panceta, foie (lo único que no nos agradó), pimientos, queso (creo) y el hojaldre. Todo ello al horno y sacado al punto. El plato está bañado de una salsa de champiñones, que bueno, era con nata y champiñones, nada de otro mundo. Insípido si mojas pan y lo comes, pero una combinación excelente si mojas la carne.
En este plato se echa un poco de menos un poco más de patatas. Están muy buenas y se agradecería que llevasen más. Si me hacen escoger entre este plato y el gratinado, escojo, sin duda, el gratinado, pero si pudiera con los dos, comería los dos.

Puedes pinchar en las imágenes para verlas a una resolución de 1024px. La carne de ambos es solomillo, esto quiere decir que es caro pero muy tierna y muy sabroso. Lo pedimos al punto y vinieron muy bien hechos. Cada uno cuesta cerca de 20€ (avisé de que es caro) pero merece la pena, sobretodo si se comparte. No es un sitio caro y se come muy bien.
¿Repetiremos? Claro que sí.
Ahora parece que cambio de opinión y digo: ¡Qué buena es la envidia! Si no fuera por ella, no hubiéramos probado nunca estos platos.

Localización: Camín de La Carbayera, 306 – Granda – Gijón
Teléfono: 985.13.70.25
Parking: Sí. Si la gente aparca bien, caben bastantes coches.
Página web: La Carbayera
Precio: 15€
Coordenadas GPS: Long:5º39’43″W Lat:43º30’3″N

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Al cabo de mucho tiempo nos trajeron los entrantes que hemos pedido. Patatas cortadas en forma de gajo con 2 salsas: Ali-oli y “nuestra salsa secreta especial VIPS”. No estaban del todo mal. Caras para la poca cantidad que nos trajeron, pero estaban bien. Pero… ¿dónde está la bebida? Avisamos a la camarera y le comentamos si nos podían dar de beber. Primera disculpa. Bueno, a cualquiera le puede pasar, ¿no? un fallo lo tiene cualquiera y no le dimos importancia.
Seguimos comiendo las patatas. Lo bueno es que era mucha salsa para las patatas que traía. Pudimos remojar bien en salsa.
También nos trajeron las croquetas: “Croquetas de Jamón Ibérico y Mozzarella empanadas con Panko.”. Bueno, estaban bien. Igualmente estaban acompañadas de dos salsas: “Barbacoa Ranch y salsa de tomate Concassé.”, lo que viene a ser pisto y otra salsa rara. No lo identifiqué como tal, pero bueno, cada restaurante lo hace de su forma. La descripción de las croquetas dice, textualmente: “adornadas con tomate seco, cebolla crujiente y alcaparras fritas”. Hay que tener en cuenta que el adorno se refiere a la foto. Sí, vi y probé la cebolla crujiente, pero ¿y el tomate y las alcaparras? Se quedaron en la foto. Bueno… tampoco vamos a ser tiquismiquis. Si alguien no me cree, que pinche en la imagen que se amplía y que lo vea por sí mismo si las encuentra.
Estos entrantes vienen envueltos en papel de periódico del año 1900. Dato anecdótico. Queda bonito presencialmente. Hay que decir que en la foto de las croquetas faltan un par de ellas que no pudimos esperar a comerlas, pues ya estábamos famélicos.
Hay que tener especial cuidado con las imágenes. Siempre exageran un poco. Pero joer… tanto? me explico poniendo las imágenes. Aquí, debajo de este párrafo, pongo las imágenes que tienen ellos en la web. Arriba, las imágenes reales que hemos sacado con la cámara.

Se nos acabó la bebida y rápidamente nos trajeron más. Es un detalle que se está poniendo de moda y cada vez me gusta más. Menos mal que se lo pedí sin hielo. La segunda vez no fui tan rápido y nos puso hielo picado con lo que imposibilitaba la ingesta de bebida. ¿Caso aislado? no… primero fue a un compañero, luego a mi. El hielo ‘estándar’ fue en el primer vaso. En los demás vasos fue hielo picado. Esto ya empieza a oler a cuerno quemado.
Nos retiraron todos los platos y cubiertos y nos pusieron cubiertos limpios. Minipunto por la limpieza. Pero tardaron muchísimo en traernos la comida. trajeron mi hamburguesa y la ensalada de gambas (LANGOSTINOS SRIRACHA) con extra de espárragos trigueros (+1,5€ por tres miniespárragos). Decidimos empezar a comer porque si no se nos enfriaba. La compañera de la ensadala de gambas ya mosqueada porque pidió pan y no se lo trajeron. Segunda disculpa. Aunque casi hubiera estado mejor callada pues el pan duro no es buen acompañante.
Mi hamburguesa era la Arkansas: “Riquísima hamburguesa con el toque americano de sus inigualables salsas Barbacoa y Ranch.”. No estaba mal. Las patatas eran patatas congeladas (aunque ya era de suponer viendo que eran McCain). La salsa barbacoa estaba buena, aunque demasiado líquida y no se adhería a la salsa. La hamburguesa estaba completa, parecida a la foto. A media hamburguesa tuve que dejarla sobre el plato y empezar a comerla con cuchillo y tenedor. Se desgració todo el pan, y eso que soy especialmente cuidadoso con el pan de la hamburguesa. Pero bueno, gajes del oficio.
Seguimos comiendo y al cabo de (joer!) mucho tiempo trajeron una hamburguesa. Menos mal que se exclamó: “¿¡Esta es la super!?”. Pues no… no era la super. La retiraron y vuelta a esperar a que maten la vaca y nos pongan la hamburguesa. Tardaron mucho en traer las que faltaban y más disculpas.

Finalmente postre. Tarta de chocolate. ¡Uf! No sé qué escala de tiempos deben de tener pero es que tardan muchísimo en traer un plato. Hemos comido todo esto y hemos tardado casi 2 horas. Hemos podido ver un poco de descoordinación entre los camareros e, incluso, alguno perdido. En fin, trajeron los postres y por lo menos hemos quedado satisfechos. Esto sí estaba rico. Mis compañeros estaban ya un poco cabreados porque ni les gustó la hamburguesa. Casi 10€ por una hamburguesa de tamaño normal y que la traen muy tarde. De haberlo sabido hubiéramos ido al McDonals.
Y por último, café. Ya nos extrañó que tardaran también para el café. Vi salir al camarero con nuestros cafés pero pasó de largo. Pensé que irá a otra mesa y que vendrá ahora, pero le oí decír: “¿Café con leche y bombón?”. LA MADRE QUE…!!! lo vi deambular por el restaurante preguntando por todas las mesas “¿Café con leche y bombón?”. Cuando lo tuve a tiro le pegué un silbido y levanté la mano. Conclusión: Café frío.

¡UF! qué mala experiencia. No creo que volvamos a ir. Bueno, no lo creo no, lo sé. Ahora tenemos que buscar otro sitio rápidamente para quitar el mal sabor de boca. ¿Y por qué tienen tanta gente? no lo entiendo… ¿Estás pensando que tardaron con el café por la cantidad de gente que tenían? ¡Desengáñate! a esas horas ya no quedaba casi nadie.
¡AH! por cierto. La cuenta la trajeron en segundos. Lo que es un negocio…

Pues hoy vamos a probar el trasgu fartón. Una compañera ya fue y dijo que comió muy bien, así que vamos. Antes de ir pensamos en tomar alguna sidra ya quedamos pronto y aún faltaba un par de horas para que llegasen todos. Fuimos de sidrería en sidrería y es que no encontramos sitio ni para entrar. ¿No está la gente en crisis? ¿No se decía que la gente ya no iba a los bares porque no se podía fumar? Pues no lo sé, pero hemos ido por muchos sitios y no hemos podido parar en ninguno. Finalmente fuimos al trasgu fartón a tomar las sidras y a esperar para cenar. Tampoco es que hubiera mucho sitio, pero pudimos colarnos y estar apoyados en la barra.
El sitio no es muy grande pero era acogedor. Lo malo es que nos pusieron justo delante una fuente enorme de patatas con salsa brava. Sí, digo lo malo. ¿No se dan cuenta que vamos a cenar? Si nos ponen eso delante no podemos parar de comer. Patatas muy gordas, bien fritas y una salsa muy sabrosa; no era fuerte pero dejaba un gustillo picante. A mí me encantaron y por eso no podía dejar de comerlas. En el resto de la barra también encontramos cestos con revueltos de cacahuetes, quicos y demás, otro de cortezas de cerdo, otro con pan con chorizo, etc. Vamos, que no es un sitio para ir a tomar sidras, con hambre y con intención de quedarse para cenar, pues ya cenas con lo que ponen. Las mesas estaban todas llenas

Ya cuando vino el que faltaba nos sentamos. No sabíamos qué pedir. Había dos cachopos: El cachopo fartón y el de cecina con queso de cabra. Lo decidimos con una moneda y salió el Fartón. Los dos estaban a 20€ así que por precio no era. Ya sabían cómo era, así que no era necesario preguntar por el tamaño, si era necesario pedir algo más, etc.. Tampoco había mucha hambre debido a que no paramos de picar con la sidra. Pedimos un cachopo fartón y una ensalada. De todas formas preguntamos si así estaba bien. Nos dijeron que sí. De todas formas, para pedir más siempre quedaba tiempo.
Nos llegó un plato de ensalada enorme que creo que hasta sobró, pero vino bien para acompañar el cachopo. Esta vez pedimos una ensalada normal y después de aliñarla sirvió de buen acompañamiento para el cachopo.
El cachopo vimos que era grande. En la foto no se aprecia muy bien, pero mide unos 37-38cm. Aunque le faltaba queso (a casi todos le faltan queso para mí) tenía muy buen sabor. La carne era de buena calidad y muy tierna. Vino acompañado de un pimiento y patatas. Lástima que no fueran las mismas patatas que las que comimos antes con salsas, pero estaban bien igualmente. En la foto parece que el cachopo está quemado, pero no. Creo que el rebozado era de huevo y quedó un poco más tostado, pero no estaba para nada quemado.
Relleno de jamón, queso, pimiento y espárragos. Riquísimo y de buena calidad.

Al poco rato llegó un grupo de amigos. Pidieron varios cachopos y parece que dieron buena cuenta de ellos. Se nota que es un buen sitio para ir a comerlos. Sin duda un sitio para recordar si no se sabe a dónde ir a comer cachopo por el centro. Su nombre lo dice todo: Te aseguran de que de allí salgas fartucu.

Localización: C/ Luanco, 16, Gijón
Teléfono: 984.49.17.08 ‎
Parking: No.
Página web: No. Tiene grupo facebook.
Precio: 20€
Coordenadas GPS: 43.53857, -5.66862

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Hemos pedido calamares y morcilla de león como entrante. No decía que fuera matachana y, efectivamente, no era matachana sino de León. No por ello estaba menos buena. Muy rica y sabrosa. Nos pusieron dos morcillas con su piel y alguna que otra patata. Tan solo había que abrirla por la mitad y poder disfrutar de todo su contenido. Los calamares estaban muy, pero que muy buenos. Grandes trozos, consistentes y muy sabrosos. Una época en donde los calamares nos los sirven blandos y, muchas veces, nos dan rabas por calamar, se agradeció mucho que nos sirvieran unos calamares de tal calidad. Lo hemos disfrutado mucho. Cuando volvamos seguro que volveremos a pedir los calamares, pues hemos quedado con ganas de más. No es que fueran pocos, es que queríamos muchos más.

Luego nos pusieron las costillas. Fijándonos un poco en las demás mesas podemos ver que en casi todas las mesas tenían una ración de costillas. Parece que se ponen como si fuera el pan. Y no es para menos. Muy buenas, con suficiente carne para poder disfrutar de una buena costilla. Creo que es plato obligatorio que hay que pedir si volvemos. Estaban bien hechas. Jugosas por dentro, fáciles de morder y de partir con un cuchillo. Rico, rico, rico…

Y por fin, el cachopo. Inicialmente habíamos preguntado por el tamaño. Nos dijeron que normal. Por la cara que puso el camarero ya pensamos que era pequeño. Había otro de venado con queso de cabra, pero dijo que era aún más pequeño (y caro) así que agradecimos haber pedido calamares y costillas para acompañar el cachopo.
Realmente era pequeño. Para uno, o dos si se piden más cosas, pero de calidad estaba muy bien. Rico por dentro y rico por fuera. Crujiente y bien rebozado sin llegar a ser pesado en la digestión. Se le acompañaban con pocas patatas. Sí, estaban ricas, pero eran pocas, dos espárragos y un trocín de pimiento. Relleno de jamón y queso, sin contenido exagerado pero que se disfruta en todos los bocados.
Un buena cachopo, nada exagerado ni fuera de lo común. Ya entendí los comentarios de la gente. No es un sitio para repetir el cachopo teniendo otras delicatessen en la carta millones de veces mejor que el cachopo, pero tampoco es para criticarlo. Simplemente, normal.

Los postres estaban bien. Para todos los gustos. A mi me llamó la atención el arroz con leche del Siglo XXI. Resulta que es una copa con caramelo por debajo, una capa de toffee, una capa de puré de arroz con leche, una hoja de menta, una bola de helado y una rama de canela. El arroz con leche estaba muy soso. Como si le faltara azúcar. Supongo que habría que haber removido la copa para que se fusionara con los demás sabores, y si se remueve con la rama de canela, mejor. No se me ocurrió hasta llegar al caramelo y ver lo fuerte que estaba en comparación con el arroz con leche. Es posible que sí. Si lo pido otra vez, será lo que haga. No sé si lo pediré… depende de lo que me pida el cuerpo.
Los demás pidieron otros postres: Mousse de chocolare, tarta de la güela y tarta charlota. Ricos en general.

¡Qué mala es la envidia! Estando ahí comiendo hemos visto otros platos que pidieron las mesas vecinas. Vimos un solomillo gratinado que tenía una pinta estupenda. Con un montón de queso por encima. Y también chuleta hojaldrada, o solomillo hojaldrado… no lo recuerdo bien, pero tenía una pinta…
Creo que ya tenemos excusa para volver pronto a este sitio. Creo que hay que probarlo.

Localización: Camín de La Carbayera, 306 – Granda – Gijón
Teléfono: 985.13.70.25
Parking: Sí. Si la gente aparca bien, caben bastantes coches.
Página web: La Carbayera
Precio: 15€
Coordenadas GPS: Long:5º39’43″W Lat:43º30’3″N

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Esta vez sí que lo pensé: ¡¡¡Se acabó la crisis!!! Por fin pusieron un buen plato de patatas y una gran cantidad de salsa. Tanta salsa que sobró mucha al terminar las patatas y pudimos rebañarlo gustosamente con pan. La salsa brava era un poco suave. No picaba en exceso ni en defecto. Tenía un toque bueno para saborearlo y que no estropee el sabor de los demás platos. Del alioli podría decir lo mismo: Muy suave, pero tampoco tan suave como para decir que es sólo mayonesa como nos ocurrió en otros sitios. Tienen el punto exacto para poder comerlo y después poder comer más cosas y no mezclar sabores. Las patatas no eran muy especiales. Eran patatas fritas normales, poco hechas. Eché de menos unas patatas mejor fritas y, sobretodo, más gruesas. Se rompían al pinchar en ellas, aunque eso puede ser debido a la cantidad de salsa. Aún así, no le pongo más quejas y me quedo satisfecho con las patatas.

Al poco, el cachopo. Ya conocía el cachopo de aquí y este, a pesar de ser más básico, no me decepcionó. Le acompañaban las mismas patatas que en las salsas. El rebozado era generoso y crujiente. Aunque esta vez vino con un poco de aceite y la parte de abajo del cachopo no estaba tan crujiente, en su conjunto sí lo estaba. El filete se notaba que era un buen filete de ternera y el relleno, ya sabidas que era de jamón y queso, hay que decir que había queso a’sgaya. Al partir el cachopo para repartir ya se divisó que el cachopo estaba bien relleno. El queso, bien fundido, empezó a desbordar y a caer por los cortes recién practicados. El jamón también se notaba que estaba en abundancia. No sé si era el jamón o el rebozado pero en la boca quedaba un regusto a salado. No estropeaba el sabor pero sí daba mucha sed. También se acompañaba al cachopo con dos trozos de pimientos, que por la pinta que tenía, estaba asado en la parrilla con lo que su sabor se multiplicó. Sí señor, un buen cachopo.

De postre, algo frío: Un bombón helado de la Ibense. Café y de vuelta a los quehaceres.
Un buen sitio y de momento siempre encuentro sitio, pero un día voy a llevarme la sorpresa y no voy a encontrar dónde sentarme.
Lo único que tendrían que cambiar es la carta de afuera. Allí dice que el cachopo normal cuesta 16€, cuando en realidad son 18€.

Localización: Alto del Infanzón, s/n (Tirando pa la gasolinera CEPSA, pues un poco antes de llegar)
Teléfono: 985.33.10.74
Parking: Sí. Si la gente aparca bien, caben bastantes coches.
Página web: No.
Precio: 18€ el normal y el de cecina (2-3 personas con entrante). 22€ el Especial.
Coordenadas GPS: 43,51926, -5,58699

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De entrante, para compartir, pedimos pastel de cabracho. No soy mucho de pastel de cabracho pero puedo decir que este me gustó mucho. Además estaba muy bien de cantidad. También pedimos calamares fritos, que, aunque estaban blandos, no lo estaban como en otros sitios. Estaban muy bien y de rebozado fuerte de sabor. Como entrante creo que ha estado bien.

Luego el plato fuerte: El cachopo. En la foto no se aprecia muy bien el tamaño pero más de 30cm los tenía (ver foto de arriba del todo). Me encantó el relleno. Por fin un cachopo al que le salga el queso por los lados. Estaba bien rellenado con jamón en abundancia y bastante queso. Lo malo es que para que no se fuera toda la comida, tuvieron que cerrarlo con palillos, pero una vez localizados y quitados se esfumó el problema. Aún así, tenía tanto queso que todavía se escapaba. La carne era filetes de ternera tierna y el rebozado con huevo. Los filetes no era para nada finos, sino más bien eran lonchas normales.
Mucho sabor en todos sus trozos. Me pareció distinto a otros, como más natural. Las patatas eran tiernas y lo más sorprendente es que vino el camarero diciéndonos que como hay gente que no le gusta el pimiento, nos lo pone aparte.
Nos puso un plato hondo lleno de pimientos en su jugo. Lo que me sorprendió es que a pesar de que nos pusieran un montón de pimientos, se comieron casi todos.

Hubo un buen trato al cliente. El camarero pasaba cada poco a preguntar qué tal. ¡Hasta salió el cocinero! Viendo el tamaño y la atención recibida tan agradable pensamos que habíamos sido descubiertos y que sabían que éramos los de ElCachopo.com y por eso teníamos un cachopo tan grande y lleno de queso, pero al marchar pasamos por al lado de la cocina (tienen la cocina arriba y se les ve trabajar) y el cocinero se despidió de nosotros; ahí vimos que estaba haciendo otro cachopo y tenía el mismo tamaño y relleno. En el piso de abajo había más gente comiendo cachopos y eran igual que el nuestro. Tenían poca carne en la carta, pero lo que tenían lo cuidaban bien. Buen cachopo, para repetir sin duda.

Localización: Avenida de Galicia, 97
Teléfono: 985.31.60.73
Parking: No. Jodío de aparcar.
Página web: No
Coordenadas GPS: 43.539760, -5.691900
Descanso:
Precio: S/P. A nosotros 30€

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Así que fuimos de cabeza: Patatas 3 salsas y costillas. Aunque vista mejor la carta, nos decantamos por una parrillada.
Nos quedamos un poco decepcionados por las patatas 3 salsas. Juraría recordar una fuente mayor, con miles de patatas. Una fuentada que quedábamos saturados de patatas 3 e incluso 4 personas. Unas salsas riquísimas que bañaban bien todas las patatas. Un alioli que estaba algo fuerte, con buen sabor a ajo y una salsa brava, brava de verdad. Pero nos trajeron un plato que juraría que es más pequeño con salsas pero que no estaban tan sabrosas como las recordábamos y de cantidad bastante menor. Estoy mirando y comparando las fotos y no parece tan exagerada la diferencia. ¿Será que íbamos con una idea preconcebida? Yo recuerdo la abundancia y me decepcionó el platito que nos trajeron. Y no sólo a mí, sino a todos los que ahí estábamos. Se pueden comparar las fotos con los de la otra entrada. De todas formas dimos buena cuenta de él. Pero mirando y mirando bien la foto puede que sí: Imagen preconcebida de la cantidad de patatas. Por lo menos la fuente parece la misma. Dudo que hayan comprado una fuente algo menor. ¿Cantidad de patatas? puede ser que sean menos. La descripción que dije de aquella es que “son muchas patatas para 2 si se piden más cosas.”. Ahora diría lo contrario.

La parrilla, afortunadamente era abundante. Las costillas estaban muy tiernas, tal y como recordábamos. Bien hechas y muy tiernas. La pega es que las costillas estaban arriba del todo y nos abría bien el apetito, pero lo que encontrábamos más abajo no estaba tan bueno. El cordero no tenía casi nada de carne y el churrasco era papel de fumar fosilizado: Pequeño, fino y quemado. El pollo y los trozos buenos que pudimos encontrar del cordero estaban muy buenos. También llevaba chorizo criollo y adornado con unos buenos pimientinos.

Esto es como ir a ver una película al cine que te dicen que es buenísima, que es la mejor que vieron nunca y vas a verla. Siempre decepciona aunque tengan razón. Moraleja: No ir al sitio con ideas preconcebidas que es cosa mala (y luego va el típico julay y lo escribe en internet. Si es que…)

Ver teléfono, web y demás información en esta entrada:
Parrilla Muñó, el del Coto
Y más información y fotos en esta otra:
El Muñó, otra vez

“La Caleya” esos camininos estrechinos de la nuesa Asturies, enllenos de piedres y munches veces de maleza y felechos qu’escondien hestories d’amores nos pueblos, elli diben a cortexar les moces y los mozos pa tapase de los güeyos de la xente…, cuantes veces recorrien los nuesos güelos aquelles caleyes cola llechera y les madreñes pa dir a buscar la lleche”…

Así empieza la web de la Sidrería La Caleya, un sitio a donde ir a fartucase y tomar sidra asgalla. Y ahí fuimos con las amigas de mi novia. En la carta tiene poca variedad, pero todo con una pinta estupenda. se pidió de todo. Algo que pidieron pero que no tengo foto fueron una decena de tortos con queso cabrales y algo más que quedaron bien fartucos de tortos. Eran pequeños, pero no dejaron de ser 10.

Yo pedí para compartir con mi novia morcilla matachana, patatas 3 salsas y tortos de matachana con dulce y picadillo con huevo. Las patatas 3 salsas estaban bien, no muy abundantes, pero bueno… Más que en otros sitios… Lo malo es que mi salsa favorita, el alioli, traía bien poco. estaba muy bueno, pero no llevaba mucha cantidad. Las demás salsas estaban bien. Eso sí, las patatas eran de las que a mí me gustaban: Gordas y grandes. Por lo menos, solo por las patatas, mereció la pena.

La morcilla matachana estaba muy sabrosa. También le acompañaban alguna patata de la misma clase: Gordas y grandes. Pero a mí esto me gusta más acompañarlo de pan. El pan, como estaba tierno y crujiente, pude dar buena cuenta de él. Además, pedimos para beber sidra y entraba muy bien la morcilla acompañada de sidra.
Buena cantidad y buen sabor. ¿Qué más le podemos pedir a una morcilla matachana? No recuerdo el precio, pero sé que no era caro. De serlo, seguramente no pediríamos tanta variedad para comer.

Finalmente nos llegó los tortos. Tengo que decir que sólamente he probado los tortos una vez que los pidió mi novia en una feria. A ella le encanta. A mí no es que me entusiasme. Es una pasta hecha de maíz, con forma de torta (supongo que de ahí su nombre) y frita en abundante aceite. Uno de los motivos por el que no me entusiasma este plato es por la cantidad de aceite.
Como la morcilla estaba buena, no podía ser menos el torto de morcilla. Además tenía un poco de dulce de manzana y el contraste de la morcilla y el dulce se llevaban bien. Un trozo de huevo y todo pa’ dentro.
El picadillo estaba sequín, sin jugo, cosa que agradecí. De sabor también bueno. Aunque el torto estaba un poco aceitoso y no sé si fue por eso o porque no estoy acostumbrado a este manjar pero no tuve una buena digestión. Aún así mereció la pena.
Este plato rondaba los 10€. No lo recuerdo exactamente pero por ahí iba.

Otros compañeros pidieron otras cosas y a lo que tenía buena pinta le sacaba una foto.
Lo que mejor pinta tenía era el solomillo. Un buen solomillo acompañado de patatas y una ensalada. Las patatas como en todos los platos. Tierna carne y no tenía un precio desorbitado. Creo recordar que eran 14 ó 16€. Pregunté qué tal y me respondió que muy tierna. La verdad es que sí, era lo que mejor pinta tenía de lo que había puesto en la mesa.
También se pidió andaricas y media ración de llámpares. Demasiada comida aún para compartir entre dos. Eso es para compartir entre varios más. Tenía buena pinta y dieron cuenta de ello. Como sobró, se lo llevaron en un tapper, como debería de ser en todos los restaurantes.

Yo vi que tenían cachopo y pregunté por él, ya que era cachopo de Buey con queso de cabra y cecina. De tamaño me dijo que era un palmo aproximadamente y el queso de cabra era bastante fuerte. Su precio es de 19€. No me convenció así que no lo pedí pero lo pidió otro compañero y pude sacarle foto.
Efectivamente, el tamaño es como dijeron. No muy grande, pero claro, la carne era de buey y el relleno de casi lujo. No sé… me parece un cachopo de demasiada calidad como para ser cachopo. No me arrepentí de no haberlo pedido, pero me alegro de poder haberle sacado una foto.

El sitio es una sidrería que intenta ser muy tradicional. Todo en Asturiano. La carta es de comida asturiana y la gente muy de la tierra. No es un chigre (a lo que llamamos chigre, vamos) si no una sidrería bien decorada. La camarera muy atenta y todo bien presentado. Al parecer tienen “la otra caleya”. Es un sitio pequeño pero acogedor. Ideal para comer tortos si es lo que te gusta. No puede faltar la sidra pidas lo que pidas.

Localización: C/Arroyo 6. Cerca de Manuel Llaneza.
Teléfono: 984.39.51.54
Parking: No. Jodío de aparcar.
Página web: http://www.sidrerialacaleya.com
Coordenadas GPS: 43.53430, -5.66591
Descanso: Domingo

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