
Ingredientes:
– Carne picada: Ni idea de la cantidad… me aconsejó la carnicera bastante bien.
– Cebolla, ajo, perejil, pimienta… Cuantas más cosas, mejor. Son opcionales, pero aportan mucho sabor.
– Harina, mantequilla, leche… Ingredientes para hacer una bechamel.
– Placas especiales para lasaña o canelones.
– Tomate (Natural, frito… Al gusto del consumidor).
– Queso (de barra, mezcla de quesos, etc.) el que más guste.
Lo primero que hay que tener son las placas de pasta hechas. Yo compré esas placas de pasta especial para lasaña y las cocí más o menos como pedían en la caja. Y mientras las dejaba en una servilleta de papel para que se chupara el agua, fui preparando la salsa. Digo más o menos porque las instrucciones pedían echarlas luego en agua fría… no tenía tiempo ni sitio en la cocina para más cosas, así que no las remojé.