Así que fuimos de cabeza: Patatas 3 salsas y costillas. Aunque vista mejor la carta, nos decantamos por una parrillada.
Nos quedamos un poco decepcionados por las patatas 3 salsas. Juraría recordar una fuente mayor, con miles de patatas. Una fuentada que quedábamos saturados de patatas 3 e incluso 4 personas. Unas salsas riquísimas que bañaban bien todas las patatas. Un alioli que estaba algo fuerte, con buen sabor a ajo y una salsa brava, brava de verdad. Pero nos trajeron un plato que juraría que es más pequeño con salsas pero que no estaban tan sabrosas como las recordábamos y de cantidad bastante menor. Estoy mirando y comparando las fotos y no parece tan exagerada la diferencia. ¿Será que íbamos con una idea preconcebida? Yo recuerdo la abundancia y me decepcionó el platito que nos trajeron. Y no sólo a mí, sino a todos los que ahí estábamos. Se pueden comparar las fotos con los de la otra entrada. De todas formas dimos buena cuenta de él. Pero mirando y mirando bien la foto puede que sí: Imagen preconcebida de la cantidad de patatas. Por lo menos la fuente parece la misma. Dudo que hayan comprado una fuente algo menor. ¿Cantidad de patatas? puede ser que sean menos. La descripción que dije de aquella es que “son muchas patatas para 2 si se piden más cosas.”. Ahora diría lo contrario.
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“La Caleya” esos camininos estrechinos de la nuesa Asturies, enllenos de piedres y munches veces de maleza y felechos qu’escondien hestories d’amores nos pueblos, elli diben a cortexar les moces y los mozos pa tapase de los güeyos de la xente…, cuantes veces recorrien los nuesos güelos aquelles caleyes cola llechera y les madreñes pa dir a buscar la lleche”…
Así empieza la web de la Sidrería La Caleya, un sitio a donde ir a fartucase y tomar sidra asgalla. Y ahí fuimos con las amigas de mi novia. En la carta tiene poca variedad, pero todo con una pinta estupenda. se pidió de todo. Algo que pidieron pero que no tengo foto fueron una decena de tortos con queso cabrales y algo más que quedaron bien fartucos de tortos. Eran pequeños, pero no dejaron de ser 10.
Yo pedí para compartir con mi novia morcilla matachana, patatas 3 salsas y tortos de matachana con dulce y picadillo con huevo. Las patatas 3 salsas estaban bien, no muy abundantes, pero bueno… Más que en otros sitios… Lo malo es que mi salsa favorita, el alioli, traía bien poco. estaba muy bueno, pero no llevaba mucha cantidad. Las demás salsas estaban bien. Eso sí, las patatas eran de las que a mí me gustaban: Gordas y grandes. Por lo menos, solo por las patatas, mereció la pena.
La morcilla matachana estaba muy sabrosa. También le acompañaban alguna patata de la misma clase: Gordas y grandes. Pero a mí esto me gusta más acompañarlo de pan. El pan, como estaba tierno y crujiente, pude dar buena cuenta de él. Además, pedimos para beber sidra y entraba muy bien la morcilla acompañada de sidra.
Buena cantidad y buen sabor. ¿Qué más le podemos pedir a una morcilla matachana? No recuerdo el precio, pero sé que no era caro. De serlo, seguramente no pediríamos tanta variedad para comer.
Finalmente nos llegó los tortos. Tengo que decir que sólamente he probado los tortos una vez que los pidió mi novia en una feria. A ella le encanta. A mí no es que me entusiasme. Es una pasta hecha de maíz, con forma de torta (supongo que de ahí su nombre) y frita en abundante aceite. Uno de los motivos por el que no me entusiasma este plato es por la cantidad de aceite.
Como la morcilla estaba buena, no podía ser menos el torto de morcilla. Además tenía un poco de dulce de manzana y el contraste de la morcilla y el dulce se llevaban bien. Un trozo de huevo y todo pa’ dentro.
El picadillo estaba sequín, sin jugo, cosa que agradecí. De sabor también bueno. Aunque el torto estaba un poco aceitoso y no sé si fue por eso o porque no estoy acostumbrado a este manjar pero no tuve una buena digestión. Aún así mereció la pena.
Este plato rondaba los 10€. No lo recuerdo exactamente pero por ahí iba.
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Pedimos un menú algo raro por la mezcla. Para ir picando probamos las patatas 3 salsas ya que realmente fuimos ahí a probar el alioli que estaba bueno. Al verlo pensé que por fin se acabó la crisis. Después de tantos sitios comiendo patatas 3 salsas y quedando defraudados porque nos daban muy pocas patatas y una salsa muy light, por fin nos trajeron una buena fuente de buenas patatas gordas. Las patatas muy buenas, por fin, pero la salsa alioli muy ligera. Recordaban el alioli más fuerte. Pero quedamos satisfechos igualmente.
La morcilla matachana… ¿no pedimos morcilla? qué raro…
Lo raro llega ahora. Después de las patatas nos llegó una pizza. Raro por lo menos para mí, que no hice ésta combinación nunca. Pero prestó. La pizza estaba buena. Esta la pedimos de Queso, Cebolla, Champiñones y Bacon. La verdad que muy rica. Por lo menos a mi me prestó. Tenía varias opciones más y estuvimos a punto de pedir una con picadillo y huevo por encima, pero finalmente no. Sabía mucho a queso, no estaba seca y tenía ingredientes en abundancia. Nada de cuatro ingredientes mal puestos. Aunque bueno, la foto creo que lo dice todo menos el sabor.
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Fuimos a la sidrería de la Calzada El Espumeru a tomar sidra, poca, y a picar algo.
Seré breve, pues mucho no hay que contar.
Comimos patatas con tres salsas. La fuente traía pocas patatas, aunque vimos sitios peores, y para mi gusto las patatas estaban fuertes y muy fritas. Pero las salsas estaban bien. El alioli estaba bueno. No era de los mejores, pero para acompañar la sidra sí que valía. La brava era muy brava.
Los calamares estaban demasiado blandos. Ahora se está poniendo de moda los calamares muy blandos. Por lo demás, bien. Tan solo la textura.
La morcilla matachana parecía recalentada, pero estaba buena. No era muy fuerte pero estuvo bien. Se rebañó bien la cazuela con el pan que nos dieron.
Como novedad pedimos pollo al ajillo. Hacía mucho tiempo que no lo comía y me prestó mucho. Había buenos trozos y dieron para los cuatro. Igual lo pido en otro sitio o me animo a hacerlo en casa, aunque queda demasiado tufo en casa.
La sidra estaba buena. Y aunque el sitio tenían cachopo no lo pedimos, pues de noche no sienta muy bien. Al fin y al cabo tan solo era dar un paseo, comer y beber un poco y no abusar.
Un buen sitio para tomar algo y picar, si procede.
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