Etiqueta: jamon

El Mancu, again

GD Star Rating
loading...
Para celebrar que era el día de Santa Bárbara y aprovechando que en Mieres no había clases y teníamos a un compañero libre, decidimos ir a comer un cachopo. Sí… le sé… nos estamos poniendo como deficientes.
Buscamos sitios a donde ir pero no se nos ocurrió ninguno, así que decidimos repetir en El Mancu ya que habíamos quedado todos bastante contentos y queda cerca del trabajo.

ensalada_mancu2El mismo sitio, la misma comida… creímos que iba a ser todo igual pero nos equivocamos. De primero pedimos la típica ensalada. Esta vez hablaré de la ensalada ya que una amiga mía vegetariana no le gustó que no se hablara de eso tan importante para ella y tan poco sustancial para nosotros. La ensalada era mixta. Traía de todo: Lechuga, cebolla, aceitunas negras, aceitunas verdes sin hueso, tomate, espárragos… creo que no se me olvida nada. Sin aliñar, así que lo aliñamos a nuestro gusto y nos servimos. Pedimos 3 ensaladas para 9 que éramos y todavía sobró algo. De sabor… bien.

cachopo_mancu2De segundo, el Cachopo. La última vez ya habíamos preguntado por el tamaño del cachopo y nos respondieron que depende del día. El tamaño de aquella era normal tirando a pequeño. No quedamos saturados de comida pero tampoco habíamos quedado con hambre. Sencillamente quedamos satisfechos. Con estos antecedentes pedimos un cachopo para cada uno. Cuál fue la sorpresa cuando llegaron con un plato enorme con un cachopo que no cabía en él! Quedamos con la boca abierta y salivando. Desgraciadamente me había hinchado a comer pan y ensalada, cosa que no repetiré por mucha hambre que lleve. El rebozado era distinto. Mucho más crujiente. El sabor estaba mucho más rico. Si anteriormente estaba bueno, ahora estaba mejor. Disfrutamos tanto de la comida que hasta ahora mismo, comentando esto, estoy salivando. Como siempre, relleno de Jamón y queso. Sabroso cuando toca el queso, aunque eché de menos un poco más de queso. Me encanta el queso derretido encima de la comida.
(más…)

Casa Suncia. Cabueñes

GD Star Rating
loading...
casa-sunciaHabíamos decidido ir a Casa Suncia para el día especial “Milwaukee! Porque todos los días pueden ser maravillosos, Milwaukee, te queremos!” pero un compañero de trabajo no dijo que si vamos y resulta un mal sitio, Milwau nos deja de hablar; que lo mejor era ir a hacer antes una prueba. Con lo que le hicimos caso y decidimos ir a probar hoy.

He oído hablar muy bien de este sitio, pero la primera impresión que tuve del local no fue muy buena. La gente aparcaba en donde le daba la gana. Bueno, donde le daba la gana tampoco; Tan solo ocupaban 2 ó 4 sitios. En fin… No entiendo por qué la gente aparca mal u ocupando plazas de minusválidos teniendo sitio. El lugar está en frente de mercadona. No se ve el supermercado porque está al otro lado del parque, pero los que sepan ir a mercadona, sabrán ir a Casa Suncia. Y viceversa.

Bien, entramos, nos sentamos sin problemas. Otra mala primera impresión: 2 carteles indicando que está prohibido fumar. Muy bien por su parte. Lástima que en todas las mesas había gente fumando y todas tenían cenicero. Entonces… por qué engañan poniendo “prohibido fumar”?
Nos dan la carta y pedimos: Ensalada mixta, patatas alioli, patatas con cabrales y, por supuesto, cachopo. Preguntamos si el cachopo era para una persona o se podía comer entre dos. Su respuesta fue “se puede comer” con lo que pedimos uno para cada uno. Mala idea…

Ali Oli

Ali Oli

De primero nos trajeron la ensalada mixta y las patatas. (más…)

Pizza, Al estilo personal

GD Star Rating
loading...
trozo de pizza en plato

trozo de pizza ya terminado, en plato playu

Mmmm… que rica pizza… Me encanta hacer yo mismo las pizzas.

Primero debo decir que yo hago la masa con un robot de cocina. Metes los igredientes, le das a programación Nº8 que pone hora y media y se hace sola. Aún así pongo los igredientes:

  • 3/4 de vaso de agua (yo uso una medida).
  • 400gr de harina (sobra…).
  • Hacer un furaco en medio y echar 1 sobre de levadura.
  • Espolvorear una cucharadita de sal por toda la haria.

También se venden masas frescas en la parte de los frigoríficos de los supermercados. En caso de comprar estas masas fijaros en que:

  • La fecha de caducidad no esté próxima. Aunque falten 3 ó 4 días para caducar, la masa se empieza a endurecer por los bordes y pierde consistencia, se rompe y no queda sabrosa.
  • No se rompió la cadena del frío. Se sabe porque está muy hinchado el envase. Esto sirve para todos los productos. Aparte de que ha perdido todas las propiedades, el producto está insustancial, seco y muy poco sabroso. Personalmente me quedo asombrado de ver la cantidad de pizzas y comida que hay en los supermercados hinchados. Espero que la gente no lo compre y los supermercados pongan más medidas para evitar esto.
  • No tenga grasas hidrogenadas ni parcialmente hidrogenadas. Aunque están muy ricas…. La marca de Buitoni venden masas por unidades pero, desgraciadamente, tienen grasas hidrogenadas. Si cogeis el microscopio y descrifrais los higredientes podreis verlo por vosotros mismos. Yo compro de Casa Tarradellas. Aunque se venden por parejas, a mi novia también le metí en el vicio de hacer pizzas y una base se la lleva ella.

(más…)

Página 8 de 8« Primera...45678
El Cachopo © 2009-2014