Etiqueta: cabueñes

Casa Segundo. Fabada y más

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fabada_csegundoPorque cuando nos gusta un sitio, repetimos. Fue el caso de Foz, el de muchos otros que hemos vuelto y el caso de Casa Segundo. Ya he escrito alguna vez y merece volver a ser escrito. Y es que me llama la atención cómo los sitios buenos y baratos no participan en concursos. Esta semana tenía antojo de fabada y miré sitios que habían ganado premios. Los comentarios de la gente eran más o menos todos iguales: Gran fabada, muy caro, escasa (dan sólo un plato). Como yo necesito más que un plato, pues estos comentarios me echan para atrás. ¿Un plato de fabada por cerca de 20€? ya puede ser buena. Pero la cosa es que yo soy un fartón asturiano y no un gourmet.

arroz_csegundoAsí que por una vez dejé el chorizo a la sidra de lado (la mejor que recuerdo) y pedí fabada. Ésta viene en un pequeño cuenco que me dio 3 platos. Son fabes enteras con su compango. Tienen buena textura, son blanditas y con gran sabor. Es posiblemente de las mejores fabadas que recuerdo, aunque me gustaría probar en muchísimos sitios más. Se nota que es casero.

El arroz con leche es un postre obligado en este sitio. Es, sin duda, el mejor arroz con leche que probé. Es barato y viene en gran cantidad. No tiene azúcar en exceso ni en defecto. Es, sencillamente, perfecto.
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El Mancu, pero hoy de menú

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Estábamos estudiando en la universidad, apurando los exámenes cuando nos dimos cuenta que había que comer. Pero la comida de la universidad es grasa a más no poder, con lo que ir a comer ahí es no poder trabajar en toda la tarde debido a la mala digestión que supone. Tenemos sitios muy cerca, pero supone comer un bocadillo o un pincho y eso no es bueno para estudiar, así que propuse ir a comer un menú del día en El Mancu. Queda cerca, se come bien, no es caro y variamos la comida, así que fuimos.

Todo salió como a Anibal Smith: Llegamos rápido, nos sentamos, pedimos el menú y comimos rápido. De primero había pulpo con patatas o arvejos con jamón (aunque ellos lo llamaron guisantes). Yo pedí los arvejos y raudos y veloces me trajeron un plato enorme de arvejos, de arvejos grandes, con caldín, medio huevo cocido y un jamón. Todo ello muy caliente, lo cual se agradeció por el frío que pasamos en la biblioteca, aunque ese frío no es comparable al que se pasa en las aulas, en donde hay ventanas rotas, corriente y la calefacción no funciona bien. Una compañera mía pidió el pulpo con patatas. Ella es de Navarra y quedó asombrada que le pusieran una fuente enorme con el cocido. Repitió varias veces y quedó encantada.
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Chuletón en el Llagar de Cabueñes

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Creo que no hablé de este sitio a pesar del buen trato recibido. ¡Ah! Tan solo dije que fuimos al llagar de cabueñes en la entrada Protesta contra Abuso, es cierto, que estaba enfadado porque en los restaurantes nos decían que teníamos que pedir menús especiales para grupos por ser muchos y había que comer menos y pagar mucho más. En este sitio nos trataron muy bien e incluso nos dieron una carta para pensarnos lo que íbamos a pedir para decirlo luego por teléfono y tenerlo listo para el día acordado.
Recordé este sitio tan rústico porque quería hacer un homenaje a una compañera de clase que es de Navarra, la cual quería comer Chuletón. ¿Quiés chuletón? ¡Toma Chuletón! y a sabiendas que ahí no hay Cachopo fui con toda la intención de comer chuletón, y joé, que chuletón! Harto de chuletón por una temporada… en fin, no adelantemos acontecimientos.
Como comencé diciendo, es un sitio muy rústico, hecho entero de madera con muchos adornos, una atmósfera de leña ardiendo y unos camareros vestidos con los trajes regionales de Asturias (aunque sin escudo en la espalda). Curioso fue pedir mesa para no fumadores y estar casi lleno. Es curioso como dicen que van a perder tantos clientes y luego hay más clientes que no fuman que los que fuman. Un lugar muy acojedor e íntimo. Me llamó la atención la atmósfera tan… tan… respetuosa. El grado de luz era baja pero sin llegar a adormecer y el ambiente… no sé explicarlo… había tanta gente y tan poco ruido. Normalmente en sitios con tanta gente hay muchísimo barullo pero aquí era genial sentarse y hablar.

Lo primero que pedimos fue la morcilla Matachana porque después del sábado pasado tenía ganas de volver a comerla.

    !Ho, morcilla, morcilla,
    Morcilla que pasas por mi paladar
    hasta el estómago llegar
    !Ho, morcilla, morcilla,
    del duodeno al recto todo un placer,
    pero no hay nada como saborear,
    esa sangre visceral,
    esa cebolla comer,
    ese pellejo apartar,
    y huntar ese juguín que sobra y que todo el mundo quiere pero solo el más rápido, el más fuerte, el más caradura se lleva con el pan.
    !Ho, morcilla, morcilla,
    !Ho, morcilla… morcilla…

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El Mancu, again

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Para celebrar que era el día de Santa Bárbara y aprovechando que en Mieres no había clases y teníamos a un compañero libre, decidimos ir a comer un cachopo. Sí… le sé… nos estamos poniendo como deficientes.
Buscamos sitios a donde ir pero no se nos ocurrió ninguno, así que decidimos repetir en El Mancu ya que habíamos quedado todos bastante contentos y queda cerca del trabajo.

ensalada_mancu2El mismo sitio, la misma comida… creímos que iba a ser todo igual pero nos equivocamos. De primero pedimos la típica ensalada. Esta vez hablaré de la ensalada ya que una amiga mía vegetariana no le gustó que no se hablara de eso tan importante para ella y tan poco sustancial para nosotros. La ensalada era mixta. Traía de todo: Lechuga, cebolla, aceitunas negras, aceitunas verdes sin hueso, tomate, espárragos… creo que no se me olvida nada. Sin aliñar, así que lo aliñamos a nuestro gusto y nos servimos. Pedimos 3 ensaladas para 9 que éramos y todavía sobró algo. De sabor… bien.

cachopo_mancu2De segundo, el Cachopo. La última vez ya habíamos preguntado por el tamaño del cachopo y nos respondieron que depende del día. El tamaño de aquella era normal tirando a pequeño. No quedamos saturados de comida pero tampoco habíamos quedado con hambre. Sencillamente quedamos satisfechos. Con estos antecedentes pedimos un cachopo para cada uno. Cuál fue la sorpresa cuando llegaron con un plato enorme con un cachopo que no cabía en él! Quedamos con la boca abierta y salivando. Desgraciadamente me había hinchado a comer pan y ensalada, cosa que no repetiré por mucha hambre que lleve. El rebozado era distinto. Mucho más crujiente. El sabor estaba mucho más rico. Si anteriormente estaba bueno, ahora estaba mejor. Disfrutamos tanto de la comida que hasta ahora mismo, comentando esto, estoy salivando. Como siempre, relleno de Jamón y queso. Sabroso cuando toca el queso, aunque eché de menos un poco más de queso. Me encanta el queso derretido encima de la comida.
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Casa Suncia. Cabueñes

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casa-sunciaHabíamos decidido ir a Casa Suncia para el día especial “Milwaukee! Porque todos los días pueden ser maravillosos, Milwaukee, te queremos!” pero un compañero de trabajo no dijo que si vamos y resulta un mal sitio, Milwau nos deja de hablar; que lo mejor era ir a hacer antes una prueba. Con lo que le hicimos caso y decidimos ir a probar hoy.

He oído hablar muy bien de este sitio, pero la primera impresión que tuve del local no fue muy buena. La gente aparcaba en donde le daba la gana. Bueno, donde le daba la gana tampoco; Tan solo ocupaban 2 ó 4 sitios. En fin… No entiendo por qué la gente aparca mal u ocupando plazas de minusválidos teniendo sitio. El lugar está en frente de mercadona. No se ve el supermercado porque está al otro lado del parque, pero los que sepan ir a mercadona, sabrán ir a Casa Suncia. Y viceversa.

Bien, entramos, nos sentamos sin problemas. Otra mala primera impresión: 2 carteles indicando que está prohibido fumar. Muy bien por su parte. Lástima que en todas las mesas había gente fumando y todas tenían cenicero. Entonces… por qué engañan poniendo “prohibido fumar”?
Nos dan la carta y pedimos: Ensalada mixta, patatas alioli, patatas con cabrales y, por supuesto, cachopo. Preguntamos si el cachopo era para una persona o se podía comer entre dos. Su respuesta fue “se puede comer” con lo que pedimos uno para cada uno. Mala idea…

Ali Oli

Ali Oli

De primero nos trajeron la ensalada mixta y las patatas. (más…)

Picoteo en Casa Segundo

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casa_segundoCelebrando el puente del pilar nos fuimos a comer a casa segundo mi novia, sus padres y yo. Allí no hay una gran carta ni platos muy elaborados, tan solo es un merendero con muy buen ambiente pensado para ir con amigos o familiares a comer de todo un poco. El Padre de mi novia dice que la fabada de ahí está muy buena y que tenemos que ir un día de invierno, que haga frío, y probarlo. Esa invitación está todavía en el aire y espero que se cumpla.

Ya fuimos varias veces a Casa Segundo, así que ya sabíamos qué íbamos a pedir. Chorizos a la sidra, Calamares, hígado encebollado, croquetas y un par de botellas de sidra para beber. Esta vez llegamos pronto y no tuvimos problemas ni para aparcar ni para esperar a que esté la comida preparada.

Hay que recalcar que la Sidra de Casa Segundo es Totalmente Casera, con su etiqueta que lo certifica y, como se hacía antaño (hasta que nos obligaron a poner etiquetas) se ve perfectamente en el corcho de la botella y Totalmente Natural. Eso explica la cantidad de manzanos que hay en el lugar.

chorizo_segundoChorizos a la sidra: Te ponen un chorizo por 3€. Muy tiernos y muy sabrosos. Siempre pedimos 2 chorizos y quedamos bastante bien. Muy rico si haces un minibocadillo poniendo el chorizo por dentro del pan. Como es costumbre, al final nos acabamos pegando para ver quién es el que rebaña con pan la fuente con el juguito del chorizo y la sidra.
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