Cachopo en la Plaza, en Nava

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En realidad íbamos a otro sitio. A probar un sitio nuevo y escondido. Tan escondido que el GPS del google maps nos mandó a un monte alejado de la mano de Dios. Como lo dimos por perdido decidimos ir al primer sitio que vimos: Nava, 12km. “Ale, pa’llá”.
Llegamos a Nava, aparcamos y entramos en algún lugar esperanzados de comer bien. Bueno, comimos bien.
A punto estuve de pedir el menú: Mejillones tigre, fabada y cabritu a la sidra por 15€ suena muy tentador pero es que vimos pasar un cachopo con bastante buena pinta e iba dirigido a una famila, con su güelo, nietín y todo, y eso es muy buena señal. Qué débiles somos…

Pues nada, cachopo! pero medio, que nos hacemos mayores y ya no tenemos estómago para tanto. Cuando llegó nos asustamos de lo grande que era. ¿Eso era medio? ¿En serio? ¿Entonces cómo es el grande? Y 16€ que cuesta ni más ni menos. Ese tamaño… ese precio… Me dio muy mala espina. Pero me equivoqué. Carne muuy tierna. De corte normal (no estaba muy grueso pero tampoco muy fino). Se notaba bien que había carne. Me llamó la atención que los bordes eran más finos. Tierno en todos los bocados y crujientes. El rebozado estaba bien adherido y sin haber absorbido mucho aceite.
¡Y sangraba queso! queso bien fundido, y aunque no es el sitio en donde echan más queso, sí tiene en abundancia. Jamón tierno y también se nota en cada bocado.
Las patatas, aunque están buenas, se nota un poco por su ausencia. Quizás un poco más de patatas convertiría el cachopo en un plato mejor.
y muchos pimientos del piquillo, que prestan!

Para la pitufa de 3 años y experta en croquetas, le pedimos media ración de croquetas de jamón, a 4,50€, y media ración de croquetas de cecina, a 5,50. A ella le encantaron y a nosotros también. Las dos tienen buen sabor y el jamón y la cecina están tan picados que apenas se notan (bueno, la cecina sí). Crujientes y de buen tamaño. Muy suaves y cremosas.
Y también, pastel de cabracho. Parecía casero. Bien de sabor y fresquito. Muchos panecillos y los trozos de pastel son abundantes. Ponen dos salsas: Mayonesa y otra que no recuerdo de qué era. Parecía de tomate triturado o algo así. Nos prestó a todos. Por 11€ no ha estado mal.

Y los postres con muy buena pinta. La mayoría a 4€. La tarta de fayuelos tenía mucha crema pastelera y yo me aventuré a pedir las delicias de chocolate blanco con chocolate casero caliente. Eran una crema de chocolate blanco frío (no llega a helado) hechas una bola recubierto de almendra picada y clavadas en un palo y en medio un cuenco con chocolate caliente y, efectivamente, casero. Muy rico.

Pues no nos salió mal el habernos perdido. Y justo al lado está el museo de la sidra y un pequeño parking. Quizás sea la excusa perfecta para ir a repetir en este sitio y visitar el muse.

Localización: Plaza manuel uria, 12, Nava
Zona: Centro.
Teléfono: 984.04.25.71
Parking: No
Página web: No
Precio: 16€ medio cachopo, 22 el XL
Relación Calidad/Precio: Muy Buena
Coordenadas GPS: 43.3581388,-5.5062144

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